На 29 юни 2011 година Хотел „Свети Георги“ - Чепеларе организира винено събитие ”BOZOUKOV wine” – елегантност и вкус на горски плодове, съчетана с топлината на огъня и аромат на ванилия. Престижните вина от реколта 2010г. бяха изложени за дегустация във винарната на Хотела. Събитието се провежда за втора поредна година в Хотел „Свети Георги“ - Чепеларе. Представители от хотелиерския и ресторантьорския бизнес в България се насладиха на елегантния вкус и аромат на „BOZOUKOV wine”

Вип гост на Хотел „Свети Георги“ - Чепеларе през месец юни 2011 година, бе носителят на Нобелова награда за литература поета от Оксфорд, Том Паулин (Tom Paulin) с съпругата си и техни семейни приятели. Аглийска поп група (Tompaulin) носи името на световноизвестният поет. Том и неговите приятели посетиха Музея на ските и ски спорта  в Чепеларе и се разходиха по античният Римски път в близост до феномена Чудните мостове. На 26 юни сред топлината на огъня в Механата „Мечата лапа” се проведе литературно четене подсладено с разкошните вина "BOZOUKOV", класни вина за специални моменти и истински ценители".